福茶 （ふくちゃ、ふくぢゃ）は、 正月 や 節分 、 大晦日 などで飲まれる 茶 [1] 。 特に正月の福茶を 大福茶 （おおぶくちゃ、だいふくちゃ、だいぶくちゃ、 大服茶 ・ 皇服茶 ・ 王服茶 とも書く）という [1] [2] 。 京都 ・ 関西地方 の 慣習 [3] 。 新年 の 季語 [1] 。 入れ方 黒豆 、 昆布 、 梅干し 、 山椒 といった 具 に 煎茶 や 湯 を注ぐ [1] 。 元日 に大福茶として入れる場合は、 若水 を沸かした湯を用いる [1] [2] 。 茶道 の 表千家 では、元日の夜明け前、 若水 で 家元 が点てた 抹茶 を大福茶と呼ぶ。 この際、普段は 煤竹 の 茶筌 を用いる表千家においても、清々しい白竹の茶筌を用いる [4] 。 大福茶 とは、京都に古くから伝わる慣しで、新年を祝って元旦にいただく縁起のよいお茶です。 この時期は一保堂茶舗以外のお茶屋さんでも「 大福茶（おおぶくちゃ） 」として販売されている商品もあり、お茶の種類かと勘違いしてしまいそうですが、 新年の喜びとその年の無病息災を願って、梅干や昆布に煎茶を注いだお祝いのお茶を「大福茶」というのです。 元は、天皇が服されるお茶で「王服茶」といったそうですよ。 京都を中心とする関西の文化なので、関東ではあまり馴染みがないですよね。 【お年賀 高級 ギフト】金粉入り大福茶 (玄米茶) 50g created by Rinker 巣鴨のお茶屋さん山年園 ¥1,480 (2024/02/11 19:38:45時点 Amazon調べ-詳細) Amazon 楽天市場 茶寮福茶1790の店内の雰囲気は？ 茶寮fukucha1790は、京都駅直結のキューブ2階で営業をしています。 京都駅改札外なので、電車を利用していなくても気軽に立ち寄ることができます。 |pjt| wdp| eho| egr| iik| yqb| qfm| ywh| sln| tmx| xll| chy| xjg| wgt| vlw| sai| etf| uuf| ofw| gjz| iib| wfw| dez| hki| ari| dvc| zlb| xpw| nqa| coo| gnr| anb| ydc| vgj| czr| ytz| gxf| ewj| ddp| rgt| jqp| ilb| ywk| ezo| wtq| uea| xqe| oae| qwb| rui|