おしるこ ぜんざい レシピ
【昔懐かしおばあちゃんの味】小豆から作る簡単&本格「ぜんざい(お汁粉)」レシピ。一生モノ!小豆をプリプリ上手に煮る方法。カピカピの
あんこなどを使った甘味である、おしるこ(お汁粉)とぜんざい(善哉)ですが、それぞれ何が違うのかご存知でしょうか。この記事ではおしることぜんざいについて名前の由来や語源、地域ごとの呼び方の違いに加えて、おすすめのレシピもご紹介していきます。
小豆から作るぜんざい(おしるこ) レシピ・作り方 1時間以上 500円前後 もちゃ子 実は煮るだけ、時間さえあれば意外と簡単。 小豆から作る、関西風ぜんざいです。 小豆の甘さって、ほっとしますね。 みんながつくった数 89 件 つくったよレポートを投稿する 材料(6人分) 小豆 250g(一袋) 砂糖 200g (砂糖は好みで増減してください) 塩 ひとつまみ 【白玉団子】 白玉粉 160g 水 140mL程度 作り方 1 小豆を炊く。 大豆のように戻す必要はありません。 小豆を洗い、鍋にたっぷりの水 (分量外)とともに入れ一度沸騰させる。 2 アクを抜くため沸騰したらいったんお湯をすべて捨てる。 3 再び水(分量外・小豆が十分つかる量)を入れて弱火で1時間ほど煮る。
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