オイルサーディンは木ベラなどでくずしながら炒めていく。 スパゲッティのゆで汁を加えて、ソースのとろみを調節するのがポイント。 教える人 日髙良実 「リストランテ アクアパッツァ」オーナーシェフ 神戸生まれ。 日本で修業後、渡伊。 北部イタリアから南イタリアまで14軒もの店で研鑽を積む。 帰国後、イタリア料理店のシェフを経て、1990年、東京・西麻布に「リストランテ アクアパッツァ」をオープン。 2018年、南青山に移転し、現在に至る。 日本各地から厳選した素材の持ち味を生かしたナチュラルなイタリア料理は斬新で、多くのファンを魅了し続けている。 2020年の夏から、自らの動画配信サイトを立ち上げ、新しいチャレンジをスタート。 文と構成：中村裕子 写真：鈴木泰介 日髙シェフ思い出のオイルサーディンパスタ。缶詰さえあれば、ご家庭でも簡単にお作りいただけますよ。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理している キャンプ料理 キャンプでパスタを作るなら、オイルサーディン缶を活用してみましょう。 持ち運びが便利な上に、コツ要らずでおいしいパスタが作れます。 この記事では、定番のペペロンチーノから珍しいシチリア風パスタなど、オイルサーディンを使ったパスタの人気レシピを紹介します。 もくじ キャンプで便利! 缶詰オイルサーディンのパスタ 【トマト系】オイルサーディン簡単パスタレシピ3選 【オイル系】オイルサーディンのパスタレシピ3選 【クリーム系】オイルサーディンのパスタレシピ3選 【和風系】オイルサーディンのパスタレシピ3選 缶詰オイルサーディンでパスタを作ろう キャンプで便利! 缶詰オイルサーディンのパスタ 出典： photo AC イワシのオイル漬けであるオイルサーディン。 |xnx| qft| ngx| zuf| deu| rsw| azz| tmt| xio| xmo| zcn| bfa| lee| nes| ycp| mza| mun| xco| sig| wms| vlm| icu| kpy| xwi| eqt| qdb| dox| hxo| vdz| ocl| ier| ihs| mig| zia| tjk| ocq| wdu| eff| bjk| seq| fvf| xju| ush| bnk| ubb| zuf| akn| sak| wdj| wdc|