りんご コンポート 赤ワイン プロ
1. りんごは6等分か8等分でくし形に切り、皮と芯を除き、耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する。. (500wで5分位) 2. 鍋に赤ワインを入れ、加熱してアルコール分を飛ばし、中火で半量になるまで煮詰め、グラニュー糖を
重信初江さんによるりんごのコンポートのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります!
りんごのコンポート. 小田 真規子 150 kcal 10分. りんごに赤ワインがよくしみ込んだコンポート。. じっくり煮込んだようなでき上がり。. りんご1コで手軽につくれるのも魅力です!. 2012/10/11 きょうの料理ビギナーズレシピ. 149.
1. りんごは8等分にし、皮をむき、芯を取り除く。 2. 鍋にワインと水を入れて熱し、りんごを入れ、レモンをのせる。 弱火にして紙ぶたをし、りんごが透き通った感じになるまで15~20分程煮込む。 3. りんごがワイン色に染まったら、火を止めてシナモンパウダーをふり、鍋に入れたまま2時間冷ます。 4. 器に盛り、アイスまたは生クリームを添えて出来上がり。 コツ・ポイント りんごを赤ワインでドレスアップ! 手軽に作れる大人のデザートです。 柔らかくなったりんごでも大丈夫です。 りんご大学では、りんごを使ったレシピを紹介しています。 今回、ご紹介する「りんごの赤ワイン煮」は、普通の煮りんごとはちょっと違う、おしゃれで大人のデザートです。
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