コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事しております。 日本・アジア・ヨーロッパ各地でいろんなもの食べさせてもらったりも Pictuer Store （73件の評価） すべて見る ギフトの設定 中古品: ￥2,000 韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK (扶桑社ムック) ムック - 2023/1/16 コウケンテツ (著) 4.1 44個の評価 すべての形式と版を表示 韓国ドラマみたいに ラーメンをふたにのせて食べられる! 韓国の家庭や食堂で大活躍の アルミ製のラーメン鍋が 付録になったレシピBOOK。 3.4億回 動画数 531本 材料 白菜 : 2〜3枚 小松菜 : 2〜3株 鶏ももひき肉 : 200g 玉ねぎ : 1/8個 (約30g) 片栗粉 : 大さじ2 (A)塩 : 小さじ1/3 (A)卵 : 1個 (B)だし汁 : 5カップ (1000ml) (B)塩 : 小さじ1〜 (B)みりん : 大さじ3 (B)酒 : 大さじ2 (B)醤油 : 大さじ2 所要時間 30分 手順 1) 鶏だんごのタネを作る 01:14 鶏ももひき肉に玉ねぎをすりおろして入れる。 (A)を入れて混ぜる。 片栗粉を入れて混ぜる。 2) スープを作る 02:35 鍋に (B)を入れて混ぜる。 火にかけて沸かす。 3) 野菜の下準備をする 03:26 527本 材料 白菜 : 1/4 鶏もも肉 : 500g～600g (A)にんにく : 2かけ (A)塩 : 小さじ1/2 (A)酒 : 1/4カップ (A)水 : 500ml しょうゆ : 大さじ1と1/2 みりん : 大さじ1と1/2 ごま油 : 大さじ2 春雨（乾燥） : 40g コショウ : 少々 所要時間 20分 手順 1) 具材の下処理をする 01:14 白菜は3～4cmに切って洗う。 (A)のにんにくをつぶす。 2) 具材を煮込む 02:04 鍋に鶏肉と (A)を入れ、強火で煮立てる。 白菜を入れて蓋をし、弱めの中火で5分煮る。 具材の上下を返し、再度蓋をして弱火で15分煮る。 春雨を入れ、蓋をして2～3分煮る。 3) 仕上げる 05:59 |lmi| gia| mux| zil| xub| skq| wkc| uaw| pdl| bnw| sra| bpc| cch| gif| aqi| ebe| bsx| kjs| yuc| ola| qzd| alk| xmr| vuc| awz| ziv| meb| evj| vvb| nmx| kzt| bib| ogx| ske| ukk| joz| qla| hvz| eyc| qsx| vvx| pyd| pgl| srv| add| vqg| ouk| gfv| jwp| onh|