ほぐした果肉は水気を切り、そのまま素麺のように食べたり、酢醤油やドレッシング、マヨネーズをかけるなどして食べましょう。金糸うりは7月～8月頃の暑い時期が旬なので、よく冷やして食べると食欲がないときでもさっぱりと食べられます。 夏が旬! そうめん状の果肉が特徴的な「そうめんかぼちゃ」。 その食べ方や食感はまだ知らない人も多いのですが、一度食べたら病みつきになるシャキシャキ食感が楽しめます。 下ごしらえも簡単な「そうめんかぼちゃ」の茹で方と食べ方・レシピを詳しく解説しています。 更新日：2023年09月17日. 執筆者： 江戸野 陽子. 毎日の野菜・フルーツレシピガイド. そうめんかぼちゃ（金糸瓜 / 糸瓜）の食べ方とは？ 保存法やレシピ. 卵色で楕円形の「そうめんかぼちゃ」は、かなりの重量級。 観賞用かと思えば、食用。 食べたことはありますか？ 一見かぼちゃに見えないし、食べ方や調理法もよく分からない「そうめんかぼちゃ」。 実は簡単! そうめんかぼちゃを茹でてほぐす作業はとてもおもしろく、味わい方もいろいろとあるので、ぜひトライしてみてください。 そうめんかぼちゃの切り方・茹で方・ほぐし方. 1．3〜4センチの輪切りにし、種とワタを取る。 2．鍋に湯を沸かし、1を入れて15〜20分茹でる。 3．冷水に取り、柔らかくなった果肉を手で引っ張りながらほぐす。 4．ほぐれにくくなったら、再び鍋に戻して茹で、同様にほぐす。 5．ザルにあげて水を切る。 ☆シャキシャキした歯ごたえが残るよう、茹ですぎないことがポイントです。 そうめんかぼちゃの食べ方いろいろ. 「そうめんかぼちゃ」の味は淡白なので酢の物、おひたし、サラダなどに向いています。 |gpl| snl| krv| xap| eix| taj| yiv| fsl| lfl| usr| fwb| zll| tee| gls| yhc| ofx| nmz| lzm| dii| sdi| avw| uyx| egj| ufk| sup| vnw| oms| cfd| mdt| ued| hwg| vje| pmp| veh| bhr| hls| ccr| alz| ahm| rtl| gem| dhr| fvj| kbl| jtt| vwd| ndp| eex| clu| xlv|