北海道 けやき
ラーメン. 9 reviews and 39 photos of けやき すすきの店 "Keyaki Susukino for Miso Ramen. They specializes in Miso Ramen only but with a twist. You can order Regular Miso, Miso Corn Butter, Chashu Miso, Spicy Miso, Negi Miso and Garlic Miso. The soup is really rich as it has been simmered for 10 hours with pork, pork fat and chicken.
新横浜ラーメン博物館に北海道・札幌「けやき」が30周年企画「あの銘店をもう一度」にて2023年11月21日より期間限定で復活オープン!札幌味噌ラーメンの文化を繋ぐお店としてラー博創業メンバーの札幌「すみれ」からバトンを受け継ぎ、2009年3月まで同館に出店していた銘店の味噌ラーメンを
けやき 本店(サッポロミソラーメン ケヤキ ホンテン ). 所在地. 〒060-0000 北海道札幌市中央区南6条西3丁目 睦会館 1F. 観光MAP. 印刷用MAP. 交通アクセス. (1)南北線すすきの駅 徒歩3分. 営業期間. 営業時間:月~土、祝前日: 10:30~翌4:00日、祝日: 10:30~翌3:00.
このお店の口コミを教えてください. 今回の北海道遠征にて「輝風」・「すみれ」・「サッポロ赤星」などの味噌ラーメンを食べてきた。. だけどやっぱりけやきは欠かせないよね~♪ ラードで覆われて、熱々のスープは相変わらず。. 中太の玉子縮れ麺が
「けやき」のラーメン すべての料理は素材にこだわってこそ その味を追求できる。 もちろん一杯の味噌ラーメンも同じ事である 「けやき」のラーメン 1999年11月のオープン以来、行列の絶えないみそラーメン専門店。 開業以来すすきの本店はカウンターのみ十席、一杯一杯中華鍋で心を込めて創り上げるため、お客様をお待たせする 心苦しさはあるが、 それでも常にラーメンをすする客たちでにぎわう。 店主のテーマは「 五感に訴える一品料理としてのラーメン 」だ。 すべての素材にこだわってこそ その味を追求できる。 もちろん一杯の味噌ラーメンも同じことである。 店主 似鳥栄喜 スープ 巨大なずんどう鍋(なべ)で取るスープは豚のゲンコツや背脂、放し飼いで育てた 新潟産の鶏 、数種類の野菜やシイタケなどが原料。
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