スパイス 梅 シロップ
「スパイス梅シロップ」の作り方。美味しいです。 材料:梅、氷砂糖、シナモンスティック.. 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。
ほのかにスパイスが香る梅シロップの作り方です。 きび砂糖でつくるので、コクがある仕上がりです。 材料 (作りやすい量) 青梅 500g 氷砂糖 250g きび砂糖 250g A シナモンスティック 1本 A クローブ (ホール) 3粒 A カルダモン (ホール) 2粒 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・保存期間は冷蔵で3ヶ月程度です。 ・炭酸や水で割ったり、牛乳で割ってどうぞ。 準 瓶は3リットルのものが便利です。 1 青梅は洗い、水気を丁寧に拭き取って竹串を使ってなり口を取る。 ジッパー付き保存袋 (Lサイズ)に入れて冷凍する。 2 ジッパー付き保存袋から梅を一度出し、梅、氷砂糖、きび砂糖を交互に入れ、最後が砂糖になるようにして空気を抜いてジッパーを閉じる。
(材料) 完熟梅 500g (少し傷物でも大丈夫です。 ) グラニュー糖 400g (種を取った梅の総量の80%)
去年初挑戦した、スパイス梅シロップです。 あるレシピを参考に、シナモン・クローブ・黒こしょうなどのスパイスを一緒に入れて漬けたのですが、シナモンと梅の相性がバツグンで!はまりました笑 スパイスをたくさん揃えなくて
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