梅 シロップ ジャム
三温糖 (22,939品) 「梅シロップの後のお楽しみ、梅ジャム」の作り方。. 琥珀色の梅シロップを作った後は、漬けた梅を梅ジャムにして2度美味しく!. 爽やかで美味しい琥珀色のジャムになりました。. 材料:梅シロップを漬けた後の梅、三温糖、蜂蜜..
梅シロップで漬けた梅をジャムにしよう 梅ジャムの材料 梅(種も含め):500g 砂糖:100g(20%) レモン汁:少々 梅ジャムの作り方 最初に種を取ってから作る方法と、煮詰めてから種を取る方法をご紹介します。 1.先に種を取って作る方法 ①取り出した梅をヘタの部分からお尻の部分まで包丁で切れ目を入れていきます。 それを十字なるように4回やります。 ②切れ目が入ったおしりの部分から指をいれ、種に沿って身をはがしていきます。 ③はがした実を鍋に入れ、ひたひた位まで水をいれ、火にかけます。 ④沸騰してきたら弱火にして5分煮詰めます。 (この時にアルコールが飛びます) ⑤梅をざるにあけてお湯をきります。 そしてフードプロセッサーで細かくします。
梅ジュースの残りの梅で作る梅ジャムの作り方(レシピ). 梅ジュース(梅シロップ)の残りの梅で作る梅ジャムの作り方です。. 梅ジュースや梅酒を飲んだ後の梅は、捨てないで梅ジャムにしましょう。. 梅のエキスが出た後ですが、それでも大変おいしい
鍋に梅シロップの梅、 A 砂糖150〜300g、水200ml を入れて、弱火でアクを取りながら煮詰める。 はじめに砂糖の量は半量入れる。
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