梨 ゼリー レシピ
後味に生姜の風味が香るとってもさわやかなゼリーレシピのご紹介♪梨はコンポートにすることでおいしさがぎゅっと濃縮されます!梨をたっぷりと入れた贅沢ゼリーはデザートにはもちろん、おもてなしにもおすすめです。
(A)砂糖 20g 無糖ヨーグルト 80g ゼラチン (粉) 3g 水 (ゼラチン用) 小さじ2 梨のゼリー 梨 1/2個 水 40ml レモン汁 小さじ1 砂糖 大さじ1 ゼラチン (粉) 2g 水 (ゼラチン用) 小さじ2 レモン汁 少々 チャービル 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 梨は皮を剥きます。
梨が美味しい季節にぴったりなさっぱり梨ゼリーのご紹介です。 午後のおやつとしてはもちろん、食後のデザートとしても美味しくお召し上がりいただけます。 すりおろしと角切りの梨が入っているので、梨の風味を存分に味わえます。 ぜひお試しください。 調理時間:20分 費用目安:350円前後 保存:1885 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2個 (直径7.5cm)) 梨 1個 ゼラチン 4g 水 (ふやかす用) 大さじ1 水 170ml (A)グラニュー糖 25g (A)レモン汁 大さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. 梨の皮を剥き、種と軸を取っておきます。 1. 梨は1/3はさいの目切りにして、残りはすりおろし器で擦ります。 2. ゼラチンを水でふやかします。
料理手順. 手順1. 梨はすりおろす。. 手順2. 鍋に水と粉寒天を入れて火にかける。. 煮立ったら弱火で1分ほど加熱する。. グラニュー糖を加えてさらに1分加熱する。. 手順3. 2の粗熱をとってレモン汁・1を入れ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。.
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