オクラ 冷凍 できる
オクラがまずくならない冷凍方法【輪切りの場合】 冷凍オクラの保存期間は1ヶ月ほど オクラがまずくならない冷凍のコツは? ①固茹でする ②金属トレーを使う ③容器の空気を抜く 冷凍オクラがまずくならない解凍方法は? ①凍ったまま料理に使う ②流水解凍 ③自然解凍 ④レンジ解凍 冷凍オクラを使った人気レシピ3選を紹介! ①オクラとしめじのかきたま汁 ②オクラとみょうがのおかか和え ③肉巻きオクラ
冷凍したオクラは冷凍庫から出してそのまま、解凍せずに調理することができます。 硬い場合は常温で1分ほど置いておくと包丁がスムーズに入るようになります。
オクラの冷凍保存~生で冷凍する方法~ 話題入り感謝♪ すぐに使える様に下処理して冷凍し、上手に解凍すれば冷凍オクラとは思えない仕上がりになります! ! じゅびにゃん 材料 (量は自由です) オクラ あるだけ 作り方 1 オクラは綺麗に洗いザル等に広げて 水切り する。 2 キッチンペーパー等を使い、残った水分を丁寧に拭き取る。 この時表面を軽くこする様にするとうぶ毛があまり気にならなくなる。 3 水分を拭き取ったまな板を使い、包丁で軸の先の部分を切り落とし、額の部分を1周むく様にして除く。 4 表面が水っぽくなくなるまで広げて乾かす。 (短時間でok) 5 ジッパー付きの袋にオクラが重ならない様に並べて入れ、出来るだけ空気を抜いて口を閉じ冷凍庫で保存する。 6 〈解凍の方法〉
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