キクラゲ に 似 た キノコ
違いとして表面が平滑であること、坦子器に卵型の胞子を作ること、水酸化カリウム溶液で緑色の色素が浸出する点などで区別ができる。. 【AD】癌(ガン)に罹った管理人が伝えたいこと「病気になるとわかっていたら放置しなかったのに」 命を奪う癌
まず初めに、キクラゲは キクラゲ属のキノコの仲間 です。 子供のころは、あの独特のコリコリしたかたいゼラチン質の食感も相まって、キクラゲは海にいるクラゲ(海月)の仲間だと思い込んでいました…。 名前も似てますよね。 漢字では 「木耳」 と書いて 「きくらげ」 と読みます。 蒜山地方では 「耳茸(みみたけ)」 と表現することもあったそうで、 当時の日本人はキクラゲを見て人の耳を連想した んですね。 では、海外ではと言いますと…こちらもやはり 「耳」 。 キクラゲの学名は「Auricularia auricula-judae (Bull.
見た目からは分かりにくい? キクラゲの正体. 出典:写真AC. キクラゲといえば、豚骨ラーメンや中華料理によく使われる食材です。 やわらかな見た目とコリコリとした食感は独特で、名前の響きからクラゲだと思ってた方も多いかもしれませんね。 謎が多いキクラゲは、実は魅力いっぱいの食材です。 キクラゲの正体やおいしい食べ方を知って、食生活に取り入れてみましょう。 キクラゲはクラゲの仲間? 出典:写真AC. キクラゲは海ではなく山で採れるもので、クラゲの仲間というのは間違いです。 キクラゲは木に生えるきのこの一種を指します。 対して、クラゲは半透明な体をもつ、海をただよう生き物です。
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