巣鴨 古奈 屋 カレー うどん
2023年11月24日 「 古奈屋(こなや)監修カレーうどん 」を食べてみました。 (2023年11月21日発売・ 明星食品 /セブン-イレブン限定) この商品は、東京・巣鴨に本店を置く"カレーうどん"の人気店"古奈屋"の看板メニューを同店監修によってカップ麺に再現したもので、ビーフをベースに鰹節や鯖節など魚介の出汁を加えたコク深く"とろみ"のあるカレースープに仕立て上げ、さらにミルクのまろやかさがスパイス感と絶妙にマッチし、そこにノンフライの細い"うどんがしっかりと絡む濃厚クリーミーな一杯、"古奈屋監修カレーうどん"となっております。 (値段:税別228円)
ベルリンにはカレー屋さんが多いけど全部インドカレーです 上でも書いたのですが、ベルリンにカレー屋さんがないわけではありません。というか結構大量にあります。でもほぼ全部インドカレー屋さんなのです。たまにタイ料理屋さんにタイカレーもありますね。
カレーうどん古奈屋のオフィシャルサイト。 メニュー・店舗案内・会社概要等を掲載しています。 東京巣鴨で1983年の創業から身体にやさしいうどんをより多くのお客様に美味しく・楽しく召し上がっていただけるよう努めています。
『巣鴨 古奈屋カレーうどん』の中身は、うどん、調味料、とびきりスパイスに分かれています。 作り方は、沸騰した250ml のお湯でうどんを1分30秒茹で、スープ調味料を入れ、弱火でかき混ぜながら1分30秒煮込めば出来上がりです。 うどんを湯切りする必要もなく、アレレ? というぐらい簡単に出来上がります。 なのに、肝心の味は、クリーミーでまろやかなカレーがうどんによく絡みますし、鰹節をベースにした出汁も味わえるので、家族皆で、さすがに名店古奈屋さんの監修だねと大絶賛しながら食べました。 ちなみにそのまま食べるとやさしい味わいなので、辛いカレーが苦手な方でも召し上がりやすいと思います。 ただ、もっとスパイシーな味がお好きな方には、お好みでうどんにかけられるとびきりスパイスがお勧めです。
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