日本酒 サーバー
ワイン・Sakeサーバーとは 保管温度や酸化によって風味が変化してしまう、繊細なワインや日本酒。 手間がかかる品質管理からサーブまでを、ワイン・Sakeサーバーは簡単ボタン操作で強力にサポート。 オペレーションの効率化を図り、省人化を実現します。 料飲サービスを変える即戦力サーバーです。 ワイン・Sakeサーバーのこだわり 01 ワイン・日本酒の品質をしっかりキープ 注ぐたびに無味・無臭・無害な窒素ガスをボトル内に自動で充填。 ワインや日本酒の酸化による品質劣化を防ぎ、保存期間を飛躍的に伸ばします(酒類の諸条件により異なりますが、約2週間)。 廃棄ロスが削減できるので、高価なワインや繊細な日本酒のグラス提供への可能性がますます広がります。 02 ワインセラーのように適温保冷
【グローバル】 2020年6月19日 8:56 am お客さん自身がワインや日本酒をサーブするサーバー「ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー」が、withコロナで接触を減らすことが求められる中で注目を集め始めている。 ワイン関連商品を取り扱う グローバル (大阪・本町、和田修社長) は2019年11月、店舗でのワイン・日本酒のセルフサービスを可能にする日本初(同社調べ)の専用コイン式サーバー「ファンヴィーノ コイン式ワイン・Sakeサーバー(6本用)」を発売 。 飲食店のセルフサービスや日本酒メーカー・ワイナリーの有料試飲、ホテル、旅館、商業施設などで導入されている。
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