1 升 餅 何 キロ
1歳のお誕生日に行われる「一升米」。一昔前までは「一升餅」が一般的でしたが、最近ではお米でお祝いをする人が増えているようです。今回は一升米の由来やお米の重さ、お祝いのポイント、おすすめのお米をご紹介。一升米とセットで行われる「選び取り」のやり方についてもまとめました。
結論から言えば、 一升は約1.803リットル (L)、すなわち、一升餅の重さにすれば約2キログラム (kg) ですので、 「一升餅の重さは? 」と問われれば「約2キロです! 」 というのが回答になります。 ※(つきたてからお餅の水分が蒸発するので商品によって約1.8㎏~2.0㎏となります) しかし実はこの「升」という単位は、明確な重さの決まりがありません。 「升」とは、体積(容積)の基準となる単位のことです。 10合(ごう)が1升、そして、10升が1斗(と)となります。 (お米を炊く時に1合、2合という単位は今でも使いますね! ) この1升の量ですが、実は、時代や地域によってその量が変化してきました。 というのも、「升」という単位は元々は、「両手ですくったぐらい」 という適当な量でした。
一升餅の重さは約2kg 普段あまり耳にしない「升」ですが、これは枡(ます)を使用した日本古来の体積を表す単位です。 この枡1杯(=一升)あたりで作った餅の重さは約2kg、個人差はありますが、1歳の子どもに約2kgのお餅を背負わすには重く感じるかもしれません。 ちなみに普段ご飯を炊く際、お米を1合、2合と計りますが、この「合」も日本に古くから使用されている体積の単位です。 1合は約180mlと1カップ (200ml)よりやや少なめで、この10倍の単位が一升となります。 日本の古い単位 昔から日本では、独自の単位を用いて長さ・重さ・面積・体積を表していました。 今回は、一升や合といった体積についてご紹介します。
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