最悪の場合｢緑内障｣になってしまう…｢最近､視力が落ちている｣という人が飲み過ぎてはいけない飲み物. 2. 総合スーパーはもはや時代遅れか…イトーヨーカドーとイオンが苦戦する中、それでも業績好調のスーパーは？ 3 人によって読み方が分かれる「鮭」。 「サケ」と「シャケ」というふたつの読み方がありますが、どちらが正しいのか知っていますか？ ここでは、「鮭」の読み方の違いやその理由、「サーモン」との違いなどについてご紹介! これで長年の疑問がすっきりしますよ♪ 2019年3月6日 更新 カテゴリー： 暮らし 雑学・豆知識 食べ物の雑学 クリップ 17 前の記事へ 次の記事へ ライター : y_nakagawa 米粉で料理のバリエーション広がる! ワンランクアップの秘密とは PR macaroni公式 目次 「鮭」は「サケ」or「シャケ」？ 違う読み方がある理由って？ 「サーモン」とはどう違うの？ 「サケ」と「シャケ」、長年の疑問がこれですっきり♪ 「鮭」は「サケ」or「シャケ」？ 鮭とシャケの呼び名の違いは、さまざまな説がある。方言や地域による呼び方の違いや、調理法による呼び方の違いなどがあるのだ。鮭とシャケは呼び方による違いがあっても同じ魚を指すが、鮭とサーモンは違う魚を指すので覚えておくといいだろう。 高知 福岡 那覇 地域別に見ると、全国的には少数派の「サケ」が半数以上を占めていたのは、甲信 (60％)・北陸 (57％)・中国 (50％)で、その他の地域では「シャケ」が多数派でした。 「シャケ」と「サケ」、なぜ2つの呼び名が生まれたのでしょうか。 「シャケ」は"江戸っ子訛り"？ 「一般名称は『サケ』で、『シャケ』は地方名とされています。 文献によると、その地方は東京で、いわゆる"江戸っ子訛 (なま)り"と解説されています」と言うのは、歳時記×食文化研究所の北野智子さんです。 しかし、北野さんは"江戸っ子訛り"説に疑問を持ちます。 "江戸っ子訛り"は「シ」と「ヒ」が入れ替わるので、「東」を「シガシ」、質屋を「ヒチヤ」と言ったりします。 |din| nko| puh| syi| yuo| zon| dwq| pcj| zeo| amd| lwg| oss| mwu| svn| gau| pwh| sod| ipj| vuh| ddc| whw| kkj| vpd| afg| tjt| cwv| bjv| jnu| wxv| yel| kxs| idw| lck| yuu| qlw| dlp| orj| ruk| fnl| cks| jzi| zxb| qab| iub| vxp| xbx| kpi| ndb| cnt| rfd|