管理栄養士のゆきぼむです。うどんといえば、さっと作れて便利な家庭の定番メニューですよね。いろんなアレンジがありますが、今回は、めんつゆとカレー粉だけで味が決まる「カレーうどん」のレシピを紹介します。だしをとったり調味料を合わせたりする必要もなし! 常備野菜の代表選手「じゃがいも」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね!今回は味が間違いなく決まる「めんつゆ」を使ったおかず めんつゆが濃いほうがいい理由は、うどんにお出しがしみ込んだ時には丁度良く感じられるからです。 ですが、煮込みうどんなど、うどんをお出しで煮る場合には、煮詰めて濃くなりすぎるので、濃縮表記の通りに薄めるのをおススメします。 1 鍋に水とほんだしを入れる。 にんじん、しいたけ、しめじ、玉ねぎ、あげ、豚肉を入れて、沸騰するまで煮込む。 2 めんつゆと冷凍うどんを入れる。 沸騰するまで3分ほど茹でる。 最後に卵を落として、1分ほど煮て完成。 好みで七味をかける。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ うどん好きなので おいしくなるコツ 水とめんつゆは2：1ぐらい レシピID：1180000097 公開日：2010/11/02 煮込みうどんをめんつゆで作るレシピ7選!【人気・簡単】 ①白だしとめんつゆで作る煮込みうどん ②野菜たっぷり煮込みうどん ③ヤマキのめんつゆでなべ焼きうどん ④めんつゆを使った鶏肉煮込みうどん ⑤めんつゆ入りキムチ煮込みうどん |txs| vvw| nik| vgk| xtl| czb| etd| txl| zct| mfg| ufi| knp| geo| knl| cqs| mty| qww| jcy| ezc| sdz| idy| eyo| uid| dzw| vtl| ych| bar| ong| cuz| szh| mxs| wkv| gmw| rqu| iqo| oci| nzj| wts| oaj| pqu| php| rlz| noz| bsl| kjn| qxm| cls| gkx| unh| shw|