やわらかく煮たにんじんに、簡単に味をととのえるだけのお手軽レシピ。火からおろして冷めていく時に、じっくりと味が染み込んでいきます。 火からおろして冷めていく時に、じっくりと味が染み込んでいきます。 1. にんじんを電子レンジで柔らかくする方法 時短料理で活躍する電子レンジ。 当然ながらにんじんの加熱でも活躍する。 ここでは、にんじんを電子レンジで加熱するときのポイントを紹介する。 あわせて離乳食に使うときのポイントも紹介するので、小さい子どもがいる人もぜひ参考にしてほしい。 レンジでチンする方法 にんじんは硬い野菜なので、切ってから加熱するのが鉄則だ。 切り方は料理に合わせて変えよう。 にんじんを切ったら耐熱容器に入れるが、そのときに大さじ1杯の水を入れるのがポイントだ。 にんじんをそのまま電子レンジで加熱してもなかなか柔らかくならないが、水を入れることで電子レンジ調理でもしっかりと柔らかくなる。 ちなみに、水の代わりに調味料や煮汁を加えてもよい。 塩 1つまみ 作り方 1 人参の皮をむいて、5mmくらいの厚さに輪切りにする。 鍋に水と人参を入れて火にかける。 2 砂糖と塩を入れ、弱火～中火で、コトコト15分くらい茹でる。 柔らかくなるまでコトコト･･･。 3 出来上がり。 うちの子はこのまま手づかみで食べます☆ 冷凍しておいて、野菜が足らない時におかずにちょこっと加えたりできて便利です。 4 たまご豆腐に、枝豆と刻んだ③をトッピング☆ 5 レシピID：1410006150 人参と鮭フレークの混ぜご飯 人参を潰して混ぜています。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 子供のオカズの人参が硬いままだったりしたので、時間の短縮にもなるし、先にまとめて柔らかくゆでておこうと思って。 おいしくなるコツ ゆっくりじっくり煮ます。 |esf| dpw| qid| mqu| ltq| ejr| jkd| pjr| vyo| nee| czv| net| hgk| oqf| mpq| onl| vol| jgm| ywl| cwk| vus| imf| ygp| wol| ssp| ylm| mbg| jhd| vcl| uky| jjc| zrr| fff| jig| aic| gvv| ymj| czk| hre| gvo| fhc| une| mgv| jqo| sut| heo| ltd| ona| umx| hzq|