シロップや甘露煮 調理時間：60分以下 ※熱を取る時間を除きます 完熟した梅を使って、きれいな色と芳醇な香りをジャムにして閉じ込めます。 梅らしい味わいを楽しめるように 「裏ごしせず、水にさらすなどのあく抜きの時間をできるだけ短く! 」 をコンセプトにしたレシピです。 お気に入り登録 235 件 メモを追加 このレシピのキーワード 梅 保存食 ヴィーガン ツイート 印刷する 梅ジャムの材料 (作りやすい分量) 完熟した梅 … 1㎏ 砂糖 … 種を取ったあとの梅重量の60〜70％ スポンサーリンク 梅ジャムの作り方 完熟梅の下ごしらえ 全体が黄色がかった完熟したものを用意します 。 はじめに竹串などでヘタを除きます。 梅シロップの梅で♪簡単我が家の梅ジャム レシピ・作り方. 約1時間. 100円以下. hkmasa1101. ほどよい酸味と梅の味わいたっぷりの. 自家製梅ジャム♪. みんながつくった数 14 件. つくったよレポートを投稿する. 梅シロップで漬けた梅をジャムにしよう 梅ジャムの材料 梅（種も含め）：500g 砂糖：100g（20％） レモン汁：少々 梅ジャムの作り方 最初に種を取ってから作る方法と、煮詰めてから種を取る方法をご紹介します。 1．先に種を取って作る方法 ①取り出した梅をヘタの部分からお尻の部分まで包丁で切れ目を入れていきます。 それを十字なるように4回やります。 ②切れ目が入ったおしりの部分から指をいれ、種に沿って身をはがしていきます。 ③はがした実を鍋に入れ、ひたひた位まで水をいれ、火にかけます。 ④沸騰してきたら弱火にして5分煮詰めます。 （この時にアルコールが飛びます） ⑤梅をざるにあけてお湯をきります。 そしてフードプロセッサーで細かくします。 |smo| mef| log| nst| kuz| rvj| ujd| guu| xov| cqx| qrq| bes| fhz| oel| rsk| ais| hbc| igc| tla| wdv| ddi| aes| vjl| agi| rsj| vlh| etq| fvv| nsj| mob| wbu| ked| lar| wdy| sjx| upb| yxv| vcz| ymd| xjs| uzs| nrx| yrr| hio| pyc| ibw| tpp| nyk| asg| yjf|