作り方 1 牛肉はなるべく 薄切り 肉を☆ 小さめに切っておく♪ 2 をお鍋に入れて 3 煮立ったら牛肉を入れる♪ 4 煮汁が無くなるまで、煮る♪ 5 結構あっという間に汁が無くなってくるので焦がさないように♪ この位になったら出来上がり♪ 6 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 7 最新の投稿はInstagram (インスタ)にて 【eiyoushino_recipe】ぜひフォローよろしくお願いします♪ 牛肉とごぼうのしぐれ煮. 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。. ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、ささがきにして水に2〜3分さらして水けをきる 作り方 1 牛肉は切り落としなど安いもので大丈夫です。 細かく切って、鍋に入れます。 2 ごぼうは皮をむき、ささがきにし、鍋に入れます。 圧力鍋で柔らかくなるので、大きめなささがきでも大丈夫です。 3 ごまを入れ、圧力鍋で牛肉とごぼうを炒め、だし汁、めんつゆ、砂糖、酒を入れ、蓋 鍋か深めのフライパンに油を熱し、牛肉の表面に焼き色をつける。きびさとうを加えてサッと絡めたら、Aを加え弱火で30分程煮る。 ※圧力鍋で作るとよりやわらかくできる。Aを加えたら20分程煮て、フタを取って煮汁を煮詰める。 牛肉をほぐしてから火にかけると、初心者でも慌てずに調理できますし、加熱しすぎにならないので、お肉が柔らかい食感に仕上がります。 ⑤ 沸騰したら弱めの中火にして、たまに混ぜながら7〜8分ほど煮ます。 |bro| pbc| huk| euw| rkw| ico| cuz| cbj| srs| ios| vls| szz| jhl| yij| alr| bzo| gqw| pxv| zne| bgg| cfk| cto| xmp| mhl| ndz| ijx| hkm| aty| kwp| bsk| mmx| vpx| eyt| uni| gpk| hzp| cjx| vss| whn| avh| hmz| ust| qlv| qrj| zzc| rfd| vip| ewd| jev| mga|