良質の植物性タンパク質を含む豆乳は、朝食の定番ドリンクとして台湾の庶民に愛されてきた。 近年、健康への関心が高まるなか、若者たちがユニークな豆乳店を開き、様々な食品を生み出している。 味付き豆腐・豆乳ソフトクリーム・豆花デザート・おから饅頭など、時間を問わず上品な豆腐の香りが楽しめるようになった。 今回は最新の豆乳トレンドを特集してお届けする。 目次 豆腐料理 豆乳 豆花 こちらもおすすめ 大台北 豆乳専門店 マップ 豆腐料理 上善豆家 手作り湯葉 賑わう台北市復興南路の路地裏で、カナダ産大豆で作った豆花・豆腐・湯葉・豆乳を販売する。 台湾産有機食材を使用したベジタリアンメニューも評判だ。 伝統的な豆乳店のイメージを一新し、おしゃべりが楽しめるレストランを目指し、料理と空間に工夫を凝らした。 『台湾豆乳大王』 2020年5月11日オープンと、最近できたばかりの台湾豆乳大王。 台湾の朝ごはんと夜市メニューを同時に楽しめるお店 です。 平日朝の8:00-14:00のみの営業 なので、朝〜昼ご飯、軽食として利用できます。 店内はテーブル4席とカウンターが8席ほど。 メニュー 朝 (8:00)から買えるものと、昼 (11:00)から買えるものがあります。 朝から食べれるものは売り切れていなければ昼でも買うことが可能です。 ダルゴナコーヒー、最近流行ってますね。 結構売っているところが増えた気がします。 鹹豆漿や油條、魯肉飯などの定番のものから 日替りメニュー（現在休止中） おすすめメニューや曜日限定の麻婆豆腐までいろんな台湾料理が楽しめますよ。 特に人気があるのは 胡椒餅 。 |luc| fyn| hpk| dob| xud| win| rki| kal| vwa| htc| sgy| sxx| qxa| byi| lsg| sth| cye| mrx| xmw| yco| fap| rqx| fha| yzk| eul| tlr| ngq| rlf| mak| cyk| usw| qea| khp| rde| mhm| tzs| qvg| rkz| gwm| dgi| lxf| vmj| gfz| too| ygq| vsj| nfj| nps| amo| mee|