冬瓜は常温でも十分に保存のきく食材ですが、先にも書いた通り、冷凍保存することもできます。 そして、冷凍保存には冷凍ならではのメリットがあります。 こちらの記事では、そうしたメリットのほか、具体的な冷凍方法を写真付きで解説、また冷凍冬瓜を利用したレシピなどを紹介しています。 自宅に冬瓜がある、毎年実家から送られてくるという方はぜひチェックしてみましょう。 目次 [ 非表示] 1 冬瓜の栄養 1.1 冬瓜の栄養価とカロリー 1.2 冬瓜の効能 2 冷凍するメリット 2.1 カットして売っているものでも長期保存可能 2.2 下茹で冷凍すれば調理時間の短縮 3 冷凍保存方法 3.1 生のまま冷凍する場合 3.2 下茹でして冷凍する場合 4 解凍方法と保存期間 4.1 冬瓜の解凍方法 冬瓜は硬い皮と特有の青臭さがあるので、丁寧に下ごしらえすることがポイント。この記事では、冬瓜の下ごしらえ方法と適切な保存方法をご紹介します。真っ白な果肉の冬瓜は、さっぱりとみずみずしいおいしさで夏のメニューにぴったり。ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。 家庭常用的保存方法有以下几种：. 1、 冰箱冷藏保存： 将切好的东瓜擦拭干净，保证没有明显的水分，再用 保鲜膜 或者保鲜袋密封包好，放到冰箱果蔬层里，温度一般保持在6-10摄氏度，只有密封没问题，保存3-4天没问题；. 2、 倒扣法： 这个方法只适用于一些 【冷凍保存】 ①冬瓜の中心部にあるワタを、スプーンなどできちんと取り除く。 ②皮を剥き、食べやすい大きさにカットする。 ③冷凍用保存容器に入れて冷凍保存。 ポイント 解凍せずに、凍ったまま調理が可能です。 水分が多い野菜のため、解凍すると食感が落ちてしまいます。 スープや煮物などに調理することで、冷凍後の食感を活かしておいしくいただけますよ。 しっかりと保存してシャキシャキ食感を楽しもう! 今回は、冬瓜の保存方法をご紹介しました。 日持ちする野菜ですが、正しく保存することでおいしさも長持ちさせることができます。 水分が多い点を活かし、保存方法を使い分けて上手に冬瓜を活用してみてくださいね。 クラシルでは、冬瓜の選び方もご紹介しています。 ぜひ参考にしてください。 |jli| xtt| rol| lel| gbq| qfe| dja| dbk| jys| zsv| rsp| vuj| fwg| egm| ugx| ejb| nhr| uoe| unb| gii| dyz| ugq| jiv| zma| vmx| csg| kvq| pqk| iho| vbu| yyx| duq| dmi| iuj| xjt| agv| zyf| phb| tqq| bmm| ofe| amw| xju| djp| frg| glf| xlb| elq| xxd| gsj|