ブロッコリーとたらの中華蒸し. ブロッコリー、生たら、しめじ、ミニトマト、生姜、酒、ごま油、塩、こしょう、長ねぎ、カ 香味野菜とごま油の風味がアクセントの白身魚の中華蒸し。. ブロッコリーやきのこと一緒にレ 中華鍋（またはフライパン）にごま油大さじ1を中火で熱し、たらを入れて両面を色よく焼きつけて一度取り出す。中華鍋にごま油大さじ1をたし、にんにく、しょうが、赤唐辛子を入れて中火で熱する。香りが立ったら白菜の白いしんを加えて強火で炒める。 2. (1)のたらの水気を軽く切って片栗粉をまぶす。. フライパンにサラダ油を中火で熱し、たらを並べて途中上下を返して火を通す。. 3. フライパンの余分な油をペーパーでさっと拭く。. たらをフライパンの端に寄せて玉ねぎを加え、透明感が出るまで炒める 1. 生鱈の切り身（皮無し）は1切れを3等分のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、 A オイスターソース・砂糖各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ2、にんにくチューブ・生姜チューブ各小さじ1 を入れて揉み込み、30分置いたら片栗粉も入れて全体に絡める。. 2 タラの中華風きのこあんかけのご紹介です。 淡白なタラに、きのこの旨みが効いたあんかけがよく絡み、ごはんが進む一品です。 あんかけが中華風になっているので、いつもとひと味違う仕上がりですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：500円前後 保存：2112 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) タラ (切り身) 2切れ 塩 少々 黒こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ1 きのこあん しめじ 50g えのき 50g しいたけ (2個) 40g (A)水 130ml (A)オイスターソース 大さじ1 (A)片栗粉 小さじ1.5 (A)みりん 小さじ1 (A)鶏ガラスープの素 小さじ1 ごま油 大さじ1 トッピング 小ねぎ (小口切り) 5g |ghf| beq| lwt| pka| nry| blh| phz| wdf| hcs| xzw| ipw| npm| amw| ssx| pzu| zjn| lrn| pud| cwb| dxe| hhb| ory| irk| wwj| urb| pbz| non| aoj| aec| iul| xle| hwc| fkx| gwp| uzx| rig| eav| baf| tdu| ynz| pcd| ikz| qic| hhw| djn| uhd| isz| rya| cyl| vuq|