鶏 平 飼い
熊本県南阿蘇で、有機農業を続けています。四季を通して、旬の季節セットやお米、100%国産の餌で育てている平飼い鶏の有精卵をお届けしています。農的な生き方や田舎暮らし、就農の足掛かりの「とまり木」のような農園でありたいと思ってファームステイのの受け入れも続けています。ニワトリの過ごし方やケージ飼い・オーガニック卵との違いまで. エシカル. 平飼い卵とは、ニワトリを地面に放して飼う養鶏法で採れる卵のことです。. 平飼いのニワトリは、自由に動き回れるため健康的で病気になりにくい体に育ちます。. 野生と同じ
平飼い(ひらがい)とは、養鶏方法のひとつです。 鶏をケージに入れず 、ある程度自由な環境を用意し、 自然に近い状態で飼育すること を言います。 世界的にも注目されている平飼いについて詳しくみていきましょう。 平飼いの定義 平飼いは一般的に 地面を自由に歩き回れる状態での飼育 を指すものです。 止まり木や砂浴び場、鶏舎などを用意し屋外や屋内を自由に行き来できる環境を作ることで、鶏は野生に近い生き方ができストレスを感じにくくなると言われています。 また、 広いスペースを自由に動き回れることで、適切な運動量を維持 でき、卵や鶏肉の 品質向上 にも期待できるでしょう。 一方で、広いスペースや施設が必要な上、排泄物の掃除など飼育者にとってはコストがかかり、管理が難しい面もあります。
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