芋 けん ぴ 由来
芋けんぴの原料であるコガネセンガンをあますことなく大切に使いたいという思いから、新しい芋けんぴが誕生しました。その名も「つぶけんぴ」。定番の芋けんぴをクラッシュし、植物由来の糊料(※)でひとくちサイズにころんと固めました。
揚げたさつまいもに砂糖をからめたお菓子、そんな誰もが知っている芋けんぴですが、その歴史や名前の由来についてはご存知でしょうか? この記事では お菓子マニア編集部 が、意外と知らない芋けんぴの歴史や名前の由来を解説していきます。 芋けんぴの歴史とは? 画像素材:iStock 芋けんぴとは、さつまいもを細長くスライスして揚げ、さらに砂糖でコーティングしたお菓子のこと。 さつまいもの甘い風味に、カリッとした食感が美味しくてやみつきになりますよね。 今では全国のスーパーなどで手に入れられるほど馴染みの存在となっていますが、実は古い歴史を持つ高知県発祥のお菓子なんです。 画像素材:写真AC そもそも、芋けんぴの原料であるさつまいもが高知県にやってきたのは1705年のこと。
少年が少女の髪に手をやり、少女はキスをされるのかと身構えるもそこで少年が言った台詞が「 芋けんぴ 髪に付いてたよ 」というもの。 なぜ髪に芋けんぴが…。 芋けんぴ 髪に付いてたよの元ネタ コラ画像じゃないのかとも思えてしまうこの画像だが、コラなどではなく、れっきとした実在する少女漫画である。 漫画家・ 杉しっぽ によって描かれた読み切りの作品で、2010年の『Sho-Comi』に掲載されたもの。 なんとタイトルは『 芋けんぴは恋を呼ぶ 』である。 つまりこの芋けんぴをきっかけにして恋愛へと発展していくのだろう。 少女漫画はなんでもありだ。 この作品は2013年10月に刊行された同氏の単行本『 無理矢理ウェディング 』にて収録されている。
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