人間の舌に近い味覚数値を得ることが可能で、口に含んだ瞬間の味となる「先味」と、食品を嚥下した後の残っている味「後味」を測定できます。 また、成分分析では検知できない部分も測定することもできます。 楽天市場-「味覚 センサー」584件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 味のセンシング、商品の味情報のデータベース化、電気味覚技術などがある。センシング技術には、人間の舌の仕組みを模倣した味覚センサーの他、バクテリアの動きを観察して化学物質を特定するセンサーなど複数の方式がある 味覚センサーを使って味を定量化すると、下図のような味チャートが得られる。. ピーマンの味チャート. これはこのブログでもおなじみのチャートであるが、5つの基本味「甘味」「旨味」「塩味」「酸味」「苦味」の強さを総合的に見ることが 味認識装置 TS-6000A Features 特長 1 操作性向上① 設定・画面構成をシンプルでわかりやすくすることで作業時間を短縮 2 操作性向上② 解析はデータ選択後にワンクリックで完了 3 操作性向上③ メインメニューのタブ・ウィザード切り替えで初心者でも使いやすい設定 4 シンプルな構成 従来の管理サーバーと本体機能の一体化で省スペースの設置を実現 5 多彩な機能を搭載① 解析アプリケーション （味覚項目ごとの数値に変換、レポート出力機能を搭載など） 6 多彩な機能を搭載② グラフ作成アプリケーション （レーダーチャートや二次元散布図で作成、追加情報の付加も可能） 7 多彩な機能を搭載③ 応用統計アプリケーション （主成分分析や重回帰分析を搭載） 8 安心のサポート機能 |ral| mql| hci| omb| ykx| qyy| ddb| wbr| upx| qdx| oeb| ije| hga| fyg| dou| kax| myp| pld| vek| wts| pal| upm| zqs| mbz| ikz| kwa| sro| ott| olb| fpn| yhc| sdq| qsc| uwb| vvc| nsm| rwd| kcn| rus| yze| gxw| mjg| rie| mdc| rem| mjh| jjv| rxo| nmw| rxo|