鉄 と 亜鉛
亜鉛とは 亜鉛は体内に約2gほど含まれています。 骨格筋や骨、皮膚、肝臓、脳、腎臓などの多くの臓器に存在しています。 その多くがたんぱく質と結合しています。 新陳代謝や免疫反応などの働きをサポートしています。 体内で作ることができないため、食事から摂取する必要があります。 吸収は腸でされますが、吸収率は約30%と推定され、鉄や銅などの摂取量によっても吸収に変動があります。 味覚は舌にある「味蕾」という器官で感じとりますが、亜鉛はその味蕾の新陳代謝に関係しています。 また、細胞が新しくなるときやたんぱく質が合成されるときなどに補酵素として働くため、 成長や発育の促進 に不可欠です。 男性の精子や男性ホルモンの生成など 生殖機能の維持 にも関わっています。
亜鉛は赤血球生成を適切に維持するために必須である。鉄欠乏症と亜鉛欠乏症が同時に起こると、鉄欠乏性貧血を悪化させるかもしれない 。その一方、空腹で高用量の鉄サプリメントを亜鉛のサプリメントと同時に摂取すると、亜鉛の吸収が阻害されるかも
12月 28, 2023 亜鉛, 健康お役立ち記事, 栄養 ※本ページはプロモーションが含まれております 亜鉛とは体内に存在する量が最も多いミネラルです。 生命維持に欠かせない役割を担っている栄養素の1つでもあります。 この記事では、亜鉛について解説しながら、亜鉛が多く含まれる食べ物や亜鉛を手軽に効率よく摂る方法などについてご紹介します。 本記事では、以下の内容についてご紹介します。 亜鉛の働きと摂取方法 亜鉛の1日の必要量 亜鉛の身体への影響 ぜひ、最後までご覧いただき、亜鉛不足にならない健康づくりの参考にしてください。 栄養素について知りたい方は下記の記事を参考にしてください。 関連記事 栄養素の基礎知識や種類を解説! 食事バランスガイドも紹介! 目次 1 亜鉛とはどんな栄養素?
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