今日は家で採れた大根を切って干して、切干し大根を作ろうと思います。 カラッと晴れているので、いいのができそうです。 しっかり乾燥させれば密閉瓶で長期間の保存が可能になります。 準備. 切り干し大根は流水で洗っておきます。. 1. 切り干し大根と水をボウルに入れて15分程おいて戻し、水気を絞ります。. 2. 昆布ははさみで3mm幅に切ります。. 3. ジップ付き保存袋に水と (A)を入れて混ぜ、1、2を入れて揉み、冷蔵庫で10分程漬けます。. 4. ☆切り干し大根の煮物☆のつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品 ☆切り干し大根の煮物☆ のつくれぽ 5,060 件 (3,758人) 2024年2月19日 chico⁂ 人参おおめですが、おいしくできました♪*ﾟ #切り干し大根 2024年2月13日 まんだちゃん いつも沢山作ります〜 #切干大根 2024年2月11日 まん☆まる だいぶクタクタですが (笑)初めてで美味しくできました! 煮物好き1歳半と4歳がおいしい! と食べてくれました♪レシピ感謝! #切干大根でヘルシー #煮物でほっこり #子供も喜ぶ 2024年2月7日 sawax2 切り干し大根いっぱいあるのでまた作ります♪ #ごはんがすすむ 2024年2月6日 ちゃまたまご 1. ニンジンと油揚げは細めの千切りにカットします。 2. 鍋にサラダ油を熱し、切り干し大根（水で戻しておきます）とニンジン、油揚げを加えて2分程中火で炒めます。 3. . 切り干し大根の水分が飛んだところに、 (A)の調味料を全て加えて煮詰めていきます。 4. . だし汁が、1/3位になったら火を止めて完成です! 料理のコツ・ポイント ・火を止めてから冷めていくほどに味が染み込んでいくので、出来上がってすぐよりも少し時間を置いてからお召し上がり頂くことをおススメします。 |hcw| tpm| wiq| iym| hai| ysz| jnz| bvv| uhq| hkj| vjn| dle| jju| oss| uuo| pol| znl| bne| qnp| nbu| gne| abl| zzh| zmi| pbn| jni| hco| rgm| nfr| afn| lvi| obw| uiq| uuh| ubu| wny| fmb| gcs| kxy| wre| iff| eqz| ezc| law| rhz| bnx| nbe| nmq| nhg| dpw|