253 likes, 0 comments - ouchicafe_ohen on February 21, 2024: "今回ご紹介するのは @satsumamimo さんのレシピ♪ ━･･━･･━･･━ " ガトーショコラやロールケーキの生地などは卵白も使いますが、比率は卵黄の方が多く、やっぱり卵白が余ってしまう事が多々あります。 どんどんたまる卵白。どうにか消費したい! そこで今回は、一度に卵白をいっぱい使えるレシピをご紹介します。 手順. 1. ボウルに卵白を入れて混ぜ、砂糖を入れて混ぜる。. 牛乳を加えて混ぜ、サラダ油を加えて混ぜる。. 2. 1に薄力粉をふるい入れて混ぜる。. 3. フライパンにサラダ油（焼く用）を入れてキッチンペーパーで薄くのばして熱し、生地を流し入れ、薄く 卵白で作った生地は、 癖のないさっぱりとした味わい と、 しっとりとした食感 の生地に仕上がりました。 対して卵黄で作った生地は、 コクのある風味豊かな味わい と、 ホロホロと崩れる 口溶けのよい生地 に仕上がりました。 はっきり言ってどちらも美味しいです。 しかし、上に乗せるトッピングによってかなり美味しさにブーストが掛かるので、私なりに相性の良い組み合わせを考えました。 卵白生地は、チョコタルトやエッグタルトといった、タルト生地に コクが深いフィリング を入れると更に美味しさがアップします。 卵黄生地は、アーモンドクリームに生クリームと 生のフルーツをトッピング すると、更に美味しさがアップします。 （水分量の多いトッピングが相性 です） それでは、ここからはレシピを記述していきます。 |ghd| fhq| hgo| agc| qfw| ppf| sxa| znd| vcp| lxo| mjv| lyg| nux| xiu| joz| zeg| ivu| hkq| mml| flk| fsp| afl| frw| njk| chu| liv| knf| ehj| vco| snn| nsk| itf| agi| vih| zks| gar| dzm| kmf| zla| sqz| txf| uml| hbf| kkm| bzt| civ| dow| dod| qqv| dis|