豚 こま めんつゆ
ごま油とめんつゆで風味もよい、豚こまと長ねぎの酒蒸しのレシピです。くたっと酒蒸しされて甘みの出た長ねぎと、やわらかく火が通った豚こまの組み合わせがおいしいです。1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。長ねぎは根元を
1. ごぼうはささがきにします。 水を張ったボウルに入れて5分程さらし、水気を切ります。 2. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。 3. 1を入れ、ごぼうに火が通るまで中火で炒めます。 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら、めんつゆを入れ、汁気が1/3量程になるまで中火で炒め、火から下ろします。 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで分量を調整してください。 めんつゆを入れたら焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。 たべれぽ コンテンツがありません。
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「めんつゆで大根とにんじんと豚こまの放ったらかし煮物」のレシピ・作り方ページです。めんつゆにお任せの放ったらかしの煮物です(^^;詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!
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