干し柿 の 作り方 簡単
台所 冷蔵庫の中 です。 干し柿は、気温が低くてカラッと乾燥した場所に干さないと干している間に「カビ」が生えやすくなってしまいます。 干し柿はいかに「カビ」を生やさないかが重要になるんですね (>_<) なので、室内で干し柿を作る場合は『普段使っていない部屋』なんかを使うのがオススメなんです。 『干し柿が好む環境』についてはこちらでさらにくわしく解説しています! >> 干し柿の作り方 時期はいつ? 気温は? 干す場所はどこがいい? 「台所」って……決して気温が低くて乾燥した場所ではないですよね^^;料理をするとどうしても気温や湿気が上がってしまう場所です。 私がなぜ台所を選んだかというと、 柿の様子を毎日チェックしやすい 太陽の光がよく当たる窓がある 窓を開けると風通しが良い からです。
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干し柿の簡単な作り方を市田柿農家の息子が教えます 私の実家は長野県飯田市で市田柿を作っています。 なので、今回は実家からもらった市田柿を使って、家庭でできる干し柿の簡単な作り方をご紹介します。 他の柿も同じ作り方でできるのでぜひ参考にして頂ければと思います。
干し柿と聞くと、軒下にずらりと吊るされたたくさんの柿を思い浮かべるの人が多いのではないでしょうか。. ですが、少量だって大丈夫。. ここでは自宅のベランダでもできる、干し柿の作り方を紹介します。. 保存方法も合わせてご紹介するのでぜひご
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