豊永 蔵
豊永蔵は本格米焼酎の本場、熊本県にある豊永酒造が製造している米焼酎です。 熊本県と言えば、本格米焼酎の発祥、伝統産地であることから球磨地方(熊本県の球磨川流域、人吉市付近など)で米のみを原料として造られた一部の米焼酎は「球磨焼酎」や「球磨ブランド」などと呼ばれます。 また、球磨焼酎は世界貿易機関 (WTO)によって産地指定を受けている世界的なトップブランドです。 今回紹介する豊永蔵も他でもない球磨焼酎の一つ。 その実力のほどは、ロサンゼルスインターナショナルスピリッツコンペティションで2年連続金賞、2016年秋季全国酒類コンクール米焼酎部門第一位特賞受賞など数々の受賞歴が物語っています。 豊永蔵の味わい 様々な栄誉ある記録を残す豊永蔵。
【有機米焼酎】豊永蔵 25度 720ml 2022年11月より新ラベルになりました。 (内容は変更ございません。 )球磨産の有機オーガニック米を使用した米焼酎です。 熊本酵母を使用した華やかな吟醸香と、まろやかでほのかにお米の甘み感じるやさしい味わいが料理を引き立てます。 白ワインのように「牡蠣」や「魚料理」、もちろん「鍋料理」にも合います。 豊永酒造の代表ブランドです。 球磨地方は非常に豊かな土地です。 周囲を山で囲まれた盆地による温暖湿潤な気候と、日本三大急流「球磨川」の豊かな水源に恵まれています。 作家の司馬遼太郎先生が著作の「街道をゆく」で「日本最古の弥生式稲作の適地」と述べているように、大昔から米作りの歴史が育まれてきました。
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