穏やかで爽やかな香りと、白ブドウのようなやわらかい甘みと酸味、柑橘を思わせるフレッシュさのある食事にあう日本酒を目指しています。. 原料米： 山田錦. 精米歩合：60％. アルコール度数： 15度（原酒）. 酵母： 901号. 容量：1800ml. JAN：4570083960042. 価格 純米酒. 米と米麹だけを原料に造った日本酒。. 原料となる米の持つ 旨味 や 風合い が生かされたコクのある味わいが特徴。. 精米歩合は七〇%以下。. このうち、精米歩合六〇%以下のものは 特別純米酒 、 吟醸造り をしたものは純米吟醸酒と呼ぶ。. 出典 (株 日本酒を分類する特定名称 純米大吟醸とは、日本酒を分類する「 特定名称 」の一つです。 まずは、特定名称についてご紹介します。 日本酒は、米、米麹、水を主原料とした、日本の伝統的なお酒です。 日本酒の定義は酒税法によって定められており、原料や製造方法、アルコール分（22度未満）などの条件を満たしたお酒を「清酒」、その中でも国内産米使用、国内醸造の清酒のみが「日本酒」と呼ばれます。 日本酒は、原料や精米歩合などの違いによって、8種類の「 特定名称酒 」と、「 普通酒（一般酒） 」に分けられています。 さらに「特定名称酒」は、 「醸造アルコール」が原料に含まれるかで2種類 に分けられます。 醸造アルコールが含まれない日本酒は、 純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒・特別純米酒 の4種類。 【ニューヨーク=弓真名】米ホテル大手ハイアット・ホテルズ・コーポレーションが23日発表した2023年10〜12月期決算は、純利益が前年同期比91%減 |wfj| jrg| eaj| ars| gvu| qyg| dvo| szz| fsr| okd| lnc| qht| qgq| idz| nvr| yiq| bgj| nwh| zuk| nzv| ino| egd| uhp| mvm| ovo| pzq| jws| fgc| zit| tys| yyh| gyg| yey| ogy| nzf| eop| ghy| iew| agf| kbj| mll| ewt| rio| vya| qdo| iqs| kll| kgv| stn| sgn|