ふぐ 粕漬け
天保初年創業 あら与のふぐの卵巣(ふぐの子)ぬか漬・粕漬は古くから石川県美川に受け継がれてきた伝統の技術で製造、「禁断のグルメ」として販売。石川でしか製造・販売することが許されていない奇跡の発酵食品をどうぞご堪能ください。小泉武夫 推奨店
珍味中の珍味、ふぐの子(卵巣)糠漬、粕漬の製造元として、その他地域の特産品や珍味を皆様の食卓へご飯のおかずの一品、お酒の肴としてお届けしたいと思っております。 この機会に是非一度紹介の品々をご賞味下さいませ。
ふぐ粕(かす)漬け・糠(ぬか)漬け. 三枚に下ろして干したふぐの半身を、酒粕や米糠に漬けこんだ北陸の名産品です。. 粕漬けは半年以上、糠漬けは2年程度熟成させた淡白ながら深い旨味が楽しめます。. 酒の肴としても、ご飯のおかずとしても使えます
ふぐの粕漬. 常温. 価格:. ¥ 1,080 (税込) 数量:. 商品ラベル表示項目 . ネット限定送料:北海道 1,400円、沖縄 1,500円、その他の地域 一律900円(税・クール代込み). 金沢の味、ふぐの粕漬は、世界的にも珍しい発酵食品です。. 吟味された日本海沿岸のふぐを
天保初年創業 あら与のふぐの卵巣(ふぐの子)ぬか漬・粕漬は古くから石川県美川に受け継がれてきた伝統の技術で製造、「禁断のグルメ」として販売。石川でしか製造・販売することが許されていない奇跡の発酵食品をどうぞご堪能ください。小泉武夫 推奨店
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