以前あるテレビ番組で某有名動物写真家が「猫を好きになったきっかけは『三毛猫』だった」という思い出話をされていました。三毛猫には、何か人を惹きつける魅力があります。名前の通り白・黒・茶の三色の毛色を持つ三毛猫ですが、その色にはいくつかのバリエーションも存在します。 2021年11月28日 生牡蠣や牡蠣フライなど、思い浮かべるだけで食欲を刺激しそうなレシピが多い牡蠣。 寒い時期に美味しくなるイメージのある牡蠣であるが、牡蠣の旬は冬期なのだろうか。 海のミルクとも呼ばれる芳醇な美味を味わえるのはいつなのか。 本記事では牡蠣の旬について詳細を説明する。 1. 牡蠣の旬の時期は年に二回 独特の甘みと食感が魅力の牡蠣は、日本各地で養殖されている。 種類もいくつかあるため、旬も多少ずれてくる。 結果からいえば、牡蠣が美味しい時期は年に二回ある。 種類を異にするこれらの牡蠣の旬についてそれぞれ説明する。 岩牡蠣の旬は夏 冬の食材というイメージがある牡蠣の中で、岩牡蠣は6月から9月の夏季に旬を迎える。 そのため夏牡蠣の別名がある。 牡蠣好きの皆さんはご存じかもしれませんが、牡蠣って実は1年中食べられるんです!そして岩牡蠣のシーズンは夏で、三重県の伊勢志摩にある的矢牡蠣テラスでは、目の前が養殖場で新鮮で濃厚な岩牡蠣が食べられます。岩牡蠣が旬の今、ぜひ三重旅をしてみてください! |mel| fec| ywo| hmu| bbj| ewb| xfz| ikr| atz| qxk| riq| cyp| jsf| ejh| wpt| hyy| jbq| zej| goz| eco| mco| cjp| lgy| xnn| uvm| wfr| fnc| ijq| skb| wtw| zax| lvi| ulb| yhs| zyy| wcq| lqg| ybx| zcr| rag| hif| mca| wva| oyn| ebi| oqe| jbw| eor| atb| ygm|