発芽 玄米 の 作り方
2月16日:今日は「十六茶の日」 16種類の健康素材をブレンドして作られた「十六茶」。カフェインゼロなので家族みんなが安心して飲めるお茶と
「簡単!自家製発芽玄米」の作り方。発芽玄米をわざわざ買わなくても家で簡単に玄米を発芽できますよ。 材料:玄米、水、.. ただただ玄米を水につけて発芽を待つだけです。水をこまめに替えるのを忘れないでください。夏場は発芽が早く、冬場は少し時間ががかるので、水換えのときにお米
発芽玄米を使って作る、酵素玄米(寝かせ玄米)の作り方です。発芽玄米を使用することで、酵素玄米の栄養価がアップして、さらに美味しく、食べやすくなった発芽酵素玄米。ぜひお試しください。
作り方 1 玄米(2合)を洗う。 玄米同士をこすり合わせて洗う(拝み洗い)。 泡立て器を使っても。 白米のように水は濁らない。 2 浸水を開始。 水の量は、玄米がすべて浸っていれば気にしなくてOK。 ボールの中にザルを入れて使うと、水交換のときに便利 3 洗いたての玄米。 透明感があり、硬い感じ。 まだ水を吸収していない様子【5/13 (金) 10:23 24.8℃】 4 浸水の途中で水が濁っていたら、 適宜 水をとりかえる。 気温などによるが、目安は6時間ごとくらい 5 【約4.5時間後】胚芽が白っぽく。 粒は、部分的に水分を吸収して白く不透明に【5/13 (金) 15:03 28.4℃】 6 【約8時間後】胚芽がぷっくり、少し黄色っぽく。
この記事では、炊飯器や土鍋、圧力鍋での炊き方、発芽玄米がはじめてでもトライしやすく白米と混ぜる方法、おいしく炊くコツまで詳しくご紹介します。 ぜひご活用ください。
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