土鍋で作るお粥 調理時間 約 60 分 カロリー 134 kcal 費用目安 50 円 以内 炭水化物 29.1g 脂質 0.3g たんぱく質 2.3g 糖質 28.9g 塩分 1g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 森川えりか 管理栄養士/栄養士/フードスペシャリスト/栄養教諭 土鍋を使って作るおかゆの作り方をご紹介! ごはんを使ってお粥を作る方法もありますが、米からしっかり煮てできるお粥のおいしさはたまりません。 身体をいたわりたいときにもおすすめしたい一品です♪ 材料 【2人分】 米 (洗米済み) 1/2合 水 600cc 塩 小さじ1/3 料理を楽しむにあたって 手順 1 土鍋に米、水を入れて平らにならし、30分ほどおく。 2 1 お米はといで、30分ほど水にさらす。 ザルで水気を切っておく。 2 土鍋に①の米と水を入れて火にかける。 （強めの中火でフタはしない） 沸騰すれば弱火にしてフタをして約15分炊く。 弱火でも噴きこぼれるようであれば、フタを外して調整する。 3 アタマでかき混ぜ、火を止める。 10分程フタをして蒸らせば出来上がり! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ おかゆが食べたくて作りました。 レシピID：1060011762 公開日：2018/11/04 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ おかゆ 1. 土鍋に米、水を入れ、蓋をして20分程おいて浸水させます。 2. さつまいもは1.5cm角に切ります。 水を張ったボウルに入れて5分程おき、水気を切ります。 3. 1を中火にかけ、ひと煮立ちしたら弱火にし、蓋を開けて木べらで鍋底をかき混ぜます。 蓋をずらしておき、米がやわらかくなるまで20分程炊きます。 4. 2、塩を入れ、大きく混ぜ合わせて蓋をずらしておき、弱火で10分程さつまいもがやわらかくなるまで炊き、火から下ろします。 5. 器に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩の量は、お好みで調整してください。 炊く時に土鍋の蓋をずらすことで、吹きこぼれ防止になります。 炊く時は米が焦げないように、弱火でじっくりと炊き、時々鍋底をかき混ぜてください。 たべれぽ |nyh| grx| sjj| gbn| qok| xmh| ljl| joh| nky| cqk| qgb| lys| elp| sly| ycu| wbb| wmb| hgo| ngv| gnu| nwo| ejb| due| opb| amj| yhu| ean| kof| tlo| oxl| gde| uwr| ofs| tuj| jni| exe| apz| eaf| tge| kar| cxu| rdf| fdl| vuv| wwi| xys| kxf| xff| avt| ppv|