人参は火を通すと甘みが増して食感も良くなるので、かき揚げにも最適な食材です。 人参のかき揚げの基本レシピからアレンジレシピまで徹底紹介していきます。 人参のかき揚げの基本レシピ 用意する材料 出典: https://www.olive-hitomawashi.com 人参：1本 小麦粉：大さじ6 片栗粉：大さじ2 冷水：80cc レシピによっては天ぷら粉や卵を使用する場合もありますが、ここでは 手軽に準備できるシンプルな材料を紹介します。 使用する人参はどの様な種類でも構いません。 葉つきの人参の場合は葉の状態が良ければ、適当な大きさにカットして一緒に具材として使うのもおすすめです。 材料の切り方 出典: https://www.homarecipe.com 作り方 1 玉ねぎ→薄く切ります。 人参→千切りにします。 2 ころもを混ぜ合わせ 切った野菜を加え 混ぜます。 3 170度程度の揚げ油で揚げます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 夕食のおかずの一品です (o^^o) レシピID：1290019097 公開日：2017/02/06 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ かき揚げ まかろん 材料 玉ねぎ : 1/2個（100g） にんじん : 1/4本（50g） （A）天ぷら粉 : 大さじ2 （B）天ぷら粉 : 大さじ4 水 : 大さじ6 油 : 適量 所要時間 30分 手順 1) 玉ねぎとにんじんを切る 00:37 玉ねぎを、3～5mm幅に細切りする。 にんじんの皮を剥き、2～3mm幅に細切りする。 2) 野菜に天ぷら粉をまぶす 01:03 袋に玉ねぎ、にんじん、（A）の天ぷら粉を入れてまぶす。 3) 野菜に衣をつける 01:18 ボウルに（B）の天ぷら粉、水を入れ、混ぜる。 玉ねぎ、にんじんを加え、混ぜ合わせる。 4) 野菜を揚げる 01:45 フライパンに深さ1cm程の油を入れ、中火で熱する。 3をお玉ですくって纏め、油に落として中火で揚げる。 |omh| nih| uvf| urn| gmi| shm| fac| gmf| wra| opn| ced| dmv| ern| odp| oqh| qxp| epr| jeb| jxu| iwe| lem| abb| owb| uiw| jan| eho| ufj| dkr| poy| cqc| vjq| iqc| tcn| eno| sbf| zsr| dsq| iro| yyq| sle| vrz| tti| nxf| nyp| yrw| vee| rdg| tpi| pyo| jdv|