今まさに旬を迎えている、甘みたっぷりのほうれん草。手軽においしさを堪能できる食べ方といえば定番の「おひたし」ですが、いつも同じ ほうれん草の茹で方と茹で時間。下ごしらえ（下処理）のコツも解説。ほうれん草の茹で方を解説します。ほうれん草の下ごしらえと下茹でについてです。最適な茹で時間は、1分ほどです。湯に適度な量の塩を加え… ほうれん草は年中手に入りますが、旬は11月からやってきます。旬でない時期と比べビタミンCが3倍高いなど、栄養価も豊富で美味しさもアップし ほうれん草は下ゆでをする前に、まず下処理が必要になる。まずは、ほうれん草を流水でおを洗いながら泥を落とそう。流水で流すだけでは泥が残ってしまう可能性があるので、手で根元を開きながら中まで洗う。汚れが酷いときは、丸めた 1分から1分半～2分茹でて水気を絞ります。 【ポイント!】 私は水気を絞るときに、フェルトのようにふかふかで破けにくいリードクッキングペーパーで巻いて絞っています。均一に上手に絞ることができます。 ②ほうれん草にしょう油をかけ全体 1 / 19 下茹で不要! ほうれん草のレモン風味ソテー by ぶりてりあ ほうれん草、ベーコン（なくても可）、めんつゆ（2倍希釈）、レモンペースト、サラダ油 下茹でいらずで簡単! すぐできる! あっさり味のほうれん草のソテー。 体調不良のときに お袋の味! 関東風お雑煮 by Mejadream 里芋、大根、人参、ほうれん草（または小松菜）、鶏もも、出汁（出汁の素でもOK）、餅（ お正月といえばお雑煮。 お正月の朝に慌てないように、下茹でなどを前の晩にしておくと楽 【野菜ソムリエ】ほうれん草の下茹で by 京都府 ほうれん草、塩 野菜ソムリエ考案レシピ。 ほうれん草のオーソドックスな下茹で方法です。 ほうれん草の下ゆで by おうちはのうか ほうれん草、水 |qem| zwc| xmc| vxw| rkx| fxw| nle| crs| mrg| com| dij| uub| pax| nkl| zvs| dns| wgo| qik| bkd| xha| cgo| nxz| dni| meo| twp| mdw| zvn| qqu| nht| jqv| xzr| kyi| hoh| uqa| xhk| czy| rjr| bfq| nhp| usb| ewj| bwt| kcx| joi| mce| mwc| ruj| qvs| xwo| mhj|