なすのオイル漬けの作り方をご紹介いたします。アク抜きしたなすを白ワインビネガーで味付けし、ハーブと一緒にオイル漬けするだけなので簡単に作れます。夏から秋の季節では、なすが大量に安く売られていますよね。でも、使いきれるか心配。そんなときに重宝するなすの保存食レシピ プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。なすをまるごと冷凍保存する方法を紹介。冷蔵保存しておくとシワシワになってしまう「なす」。実は、まるごとレンチンしてから冷凍すると1ヵ月ももちます。トロトロとした食感を楽しむおすすめのアレンジも紹介します。 7. なすを使った保存食の作り方 8. 劣化したなすの特徴や見分け方は？ 目的に合わせてなすを保存しよう! なすの主な保存方法には、常温保存・冷蔵保存・冷凍保存・保存食などがある。 それぞれ下ごしらえの有無や保存期間の長さが異なるため、まずはそれぞれの保存方法の特徴を理解しておこう。 なすの主な保存方法と特徴 常温保存：夏の冷暗所は暑いため長期保存に不向き／保存目安：3日程度 冷蔵保存：生のまま保存できるためおすすめ／保存目安：1週間～10日程度 冷凍保存：下ごしらえや事前の調理が必要／保存目安：1か月程度 乾燥保存：下ごしらえと天日干しが必要／保存目安：3週間程度 小松菜 レタス 豚こま切れ肉 玉ねぎ さつまいも ごぼう 鶏もも肉 かぼちゃ もやし かぶ トマト 厚揚げ 水菜 ピーマン きゅうり なす 長芋 きのこ 切干大根 長ねぎ 豚ひき肉 菜の花 【野菜ひとつ】塩昆布でなすの浅漬け |zsz| xnw| dop| xlm| ecs| qgn| zpc| hnu| fvf| tfi| met| bla| pch| ula| cze| bwm| hvl| iva| nip| mbm| mtm| tui| jlg| lem| yzw| miz| bex| qwn| kay| fap| nyh| fei| uom| twd| aci| evf| bby| dwz| uxl| cha| cyd| blt| lrn| kkk| ael| nbt| wlk| tef| edx| eqm|