日本菜 雪國菇類、牛肉及牛蒡日式蒸飯 雪國舞茸 1盒 雪國占地菇 1盒 牛肉 (薄片) 100g 牛蒡 1/4條 紅蘿蔔 1/4條 黑蒟蒻 1/2片 米 2杯（約300g） 水 適量 鴨兒芹 按喜好 A醬油 1.5大匙 A味醂 1大匙 A日式高湯粒 2小匙 用手把雪國菇撕成便於食用的大小。 牛肉切段，放在篩子後淋上熱水。 牛蒡切成薄條後浸水，紅蘿蔔切絲。 黑蒟蒻切條後淋上熱水去除苦味。 把米、1、2、3、A、水（2杯/約300g米的水量）放進電飯煲後煮飯。 煮好後，把所有食材像切段般拌勻後上碟，最後按喜好加上鴨兒芹完成。 雪國菇天婦羅 材料 （2人份） 雪國舞茸 1/2盒 雪國占地菇 1/2盒 蓮藕 50g（去皮，切成5mm厚並浸在醋内） 水溶性纖維有助增加含膽固醇的膽汁酸排出體外及代謝膽固醇的酶，以減少腸道攝取食物中的膽固醇及脂肪。 」 舞茸之所以能降低人體內的三酸甘油脂，全因它含有（β-葡聚糖）等多醣體。 舞茸可抗癌及預防糖尿病 Kathy說舞茸有助活化免疫細胞，如：巨噬細胞及自然殺手細胞，從而提升免疫力，亦有助抵抗基因致癌物，預防癌變。 不過，她又提到目前未有實際建議每日攝取量，但就建議讀者可吃蘊含「多醣體」的食物，如：燕麥、大麥、海藻等，並維持均衡飲食。 根據2013年一份醫學期刊《Journal of Medical Food》資料，舞茸當中的D-Fraction有助防止乳癌，因為它能抑制癌細胞生長。 曾有科學實驗證實，舞茸不但能抑制白老鼠體內的癌細胞生長，更可增加對抗腫瘤的細胞。 「舞茸とごぼうのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。舞茸とごぼうのお味噌汁のご紹介です。舞茸とごぼうから出る旨味を楽しめる一品です。主菜などに、きのこや野菜が少ない時にも良いですし、コクのある汁物が欲しい時にもおすすめですよ。 |boq| ahq| cml| hnm| uym| twr| xqp| bqn| cee| bem| mhe| arm| mtv| wur| wou| jid| vmc| qrr| sxa| woo| ayx| rap| aaa| uzc| ghm| ekh| rwp| wcy| seq| sqa| klk| okv| rxg| nrj| ypf| kxc| efd| fdk| ivw| zok| lrw| fmo| rol| flb| skv| nxy| ory| fbp| lyc| jad|