菊川 2 丁目
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菊川2丁目 Jパーク・キクカワ このページは物件の広告情報ではありません。 Jパーク・キクカワ の賃貸情報 当サイト内で募集中の部屋情報はありません 周辺の募集中の物件を見る 1 / 12枚 投稿 外観 | ジェイパーク菊川のエントランス 2 / 12枚 投稿 外観 | ジェイパーク菊川の外観 3 / 12枚 投稿 外観 | ジェイパーク菊川の外観 4 / 12枚 投稿 周辺 | ジェイパーク菊川の周辺環境 5 / 12枚 投稿 周辺 | ジェイパーク菊川の周辺環境 6 / 12枚 投稿 周辺 | ジェイパーク菊川の周辺環境 7 / 12枚 投稿 周辺 | ジェイパーク菊川の周辺環境 8 / 12枚 投稿 周辺 | ジェイパーク菊川の周辺環境 9 / 12枚 投稿
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創業から90年を超える老舗卸問屋の、数々のうなぎ料理の名店にうなぎを卸す、 素材にこだわる目利きの力で、素材を選びます。 老舗卸問屋が運営する「うなぎ四代目菊川」だから出来る、 常に妥協しない徹底した素材選びで、 蒲焼に最も適したうなぎをお客様にお届けします。 味わっていただきたい食感から逆算して導き出された、約300gという大サイズのうなぎ。 一般的に使われるうなぎよりもひと回り大きなこのうなぎは、 皮目を香ばしく焼き上げても身が縮まない肉厚で、備長炭の強い火にも負けない程の脂がのっています。 だからこそ、うなぎを焼く職人が、炭火で短時間に外側をパリッと焼き旨みを閉じ込め、 中はふわっとした肉厚で、トロッと脂が広がる、繊細な焼き加減に仕上げられるのです。
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