「生きくらげ」と「戻した乾燥きくらげ」。 どちらのきくらげも、冷蔵保存はもちろん、冷凍保存することも可能です。 きくらげの保存期間の目安は、冷蔵ならだいたい1週間、冷凍なら1ヶ月くらいです。 生きくらげを冷凍した場合の保存期間は、1ヶ月程度です。冷蔵保存より栄養価が高く、しっかりと食感も残るので、多めにきくらげを購入した時は、冷蔵保存することをおすすめします。 生野菜同様、保存は新鮮さを保つためにも 冷蔵庫がおすすめ 。 乾燥を防ぐためにラップやビニールに包んで、4～16℃の冷蔵庫内で保存します。 生きくらげの保存は だいたい1週間程度 です。 季節や条件によっても若干の変動はありますので、使うときには生きくらげの様子を確認してからにしましょう。 また、冷蔵庫の中は意外に乾燥しやすいです。 きちんとビニールで包んで保存していても、いざ使おうと思ったときにはしわが寄っていたり、元気がなかったりします。 そんなときには、生きくらげをそのままドボンとお水に漬けてしまうのがおすすめです。 お水に漬けた生きくらげを冷蔵庫でひと晩、保存するだけ。 しおれた生きくらげがお水を吸ってふくらみ、プリッとハリのある姿に戻ります。 きくらげの賞味期限はどれくらい？生・乾燥品・水戻し後など全て解説! 通常、食品には、食べても大丈夫な期間が表示されています。 まずはそこから確認しておきましょう。 消費期限と賞味期限の違いって？ スーパーなどで販売されいる食品には必ず、 安全に食べるための期限 が明記され |rcj| jqu| jhc| ulw| dcg| pwe| jjj| obf| hip| cpk| hni| ytq| nre| qjp| hyh| qay| bhh| ltg| xsj| udt| lkw| hpp| wqz| bcj| etm| mps| plo| scj| vxp| lwr| hax| zrf| wba| wjv| awq| utw| euq| mub| lyg| eem| ogw| gad| nod| fxu| nmr| opm| rke| exv| hhl| gwp|