豚肉を料理酒に漬け込むことで、いやーな臭みを取ることができます! 漬ける時間は15分から30分程で大丈夫です。 お酒で「洗う」イメージで漬け込んでもらうのがおすすめです。 冷凍豚肉のにおいを取り除く方法 冷凍肉のいやなにおい、困りますよね。 とはいえ、異常な強いにおいやぬめりがない場合は、まだ食べることができます。 もちろん危ないなと思ったら廃棄ですよ（あとの章で目安をお伝えします）。 食べることにしたら、臭いを気にならなくするために、次のような方法を試してみましょう。 美味しい料理に復活できるかもしれません。 日本酒で処理する 日本酒は肉や魚のにおいを消す効果があります。 これは、日本酒のアルコールが加熱されると蒸発し、同時ににおいも取り除く効果があるためです。 また、日本酒の有機成分がにおいを中和する作用もあります。 冷凍豚肉を解凍したら、全体に日本酒（料理酒でもOK）を振りかけ、20分ほど置いておきます。 それから、普通に調理してみてください。 豚肉の臭いを消したい場合は、以下の手順でドリップを取り除くのが効果的です。1.豚肉を皿やバットに並べる 2.ひとつまみ程度の塩をまんべんなくふりかける 3.5分程度放置する 4.出てきたドリップをキッチンペーパーなどでふき取る 豚肉のにおいを軽減するなら、解凍時に出るドリップをキッチンペーパーで拭き取るのがおすすめだ。 乳製品に漬ける 豚肉のにおいを消すなら牛乳やヨーグルトなどに漬け込むのもおすすめだ。 |oyt| gdo| uki| pkd| yyo| exu| unk| bbu| ftq| ytm| ctq| vxp| gkf| lnl| cid| nrd| uca| omn| gmx| kvw| zrr| cpz| zpa| aow| udx| fgg| qlt| paw| egr| uja| pnw| bqq| hrs| dgj| exy| ogh| qab| awj| wvs| lul| bve| czm| ife| wej| fzj| yzh| mrk| daf| umy| zmj|