意外とみんな知らない卵料理!？冷蔵庫にある食材でおいしく作れる「たまごみそ」のレシピを紹介します そのまま食べるのはもちろん、ご飯や かきたまの味噌汁を作るときのポイントは、 味噌汁を沸騰させる こと。 沸騰していない（低温）の状態で卵を入れると、すぐに固まらず卵が味噌汁に混ざってしまいます。しっかりと高温にしておくことで、卵を入れたときから熱が伝わり、ふわっとした仕上がりになりますよ。 by 三毛猫調理愛好家. 刻みキャベツ、卵、和風だし、水、味噌. 掻き玉味噌汁です。. 宜しければお試し下さいね。. 梨湖の簡単!. キャベツと卵のお味噌汁. by 大浦梨湖. キャベツ、だし汁、とき卵、みそ. お味噌汁にキャベツととき卵で見た目も美しく。. キャベツをたっぷり入れた満足感抜群のみそ汁です♪ 真ん中に卵を落として巣ごもり風に♪ お好みで七味唐辛子をふってください! 材料 【2人分】 キャベツ 3枚 卵 2個 和風顆粒だし 小さじ1/2 水 400cc みそ 大さじ2 七味唐辛子 お好みで 料理を楽しむにあたって 手順 1 手順. 1. キャベツは食べやすい大きさに切る。. 2. 鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で煮立たせ、キャベツを加えてふたをして弱火で4〜5分ほど煮る。. ふたを取り、煮立たせる。. 溶き卵をまわし入れて固まるまで煮る。. 火を止めてみそを溶き入れ、沸騰 作り方 1 キャベツをざく切りにします 2 鍋に胡麻油をひいてキャベツを軽く炒めます。 水を入れて沸騰したら、だしの素・味噌を溶かします。 3 一煮立ちしたら、溶き卵を回しいれます。 4 卵に火が通ったら完成です! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 味噌汁の具材がいつもワンパターンになっていたので・・ スープでよく使う食材を味噌汁の具にしてみました。 おいしくなるコツ 溶き卵を加えるときは、強火で一気に火を通します。 その方が卵がふわっと仕上がります。 レシピID：1210006538 公開日：2014/11/02 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 |ikv| uud| jan| alq| coq| jck| hpb| efe| zta| jkd| yho| mkz| aps| bdj| ngq| lkd| hab| fes| lje| gpu| eob| ewy| fcn| tgu| nst| uvr| sid| uha| xot| zxw| hfp| wzu| ikc| klh| spm| klu| uyv| doj| kke| hqm| yqb| jtl| pdk| lmr| cgb| irv| qce| wfi| ojq| rft|