チョコ に 合う 食材
料理. 甘くて美味しいチョコフォンデュの定番&変わり種おすすめ具材を、たっぷりとご紹介いたします。. チョコレートに合うもの、具材を付けるものなど様々な材料を駆使して、楽しくて美味しいチョコフォンデュパーティ-をしませんか
今回はそんなチョコレートをちょっと新鮮に味わえそうな、"意外と"チョコレートと合う食材を100人の主婦にアンケートを取りました! 合うのは洋風な味付けだけじゃないんです! " 豆大福や、白餡の饅頭、苺大福などの和菓子を溶けたチョコでコーティングすると洋菓子になります。 "(40代女性・自営業) " お餅をチョコレートにつけて食べるとおいしいです。 お正月とかによくしますね。 "(30代女性・無職) " せんべい。 特に昔ながらの堅いしょうゆせんべいに溶かしたチョコをつけるととても美味しい。 子供の頃はせんべいとチョコを交互にかじっていた。 "(50代女性・主婦) 意外と多かったのが、おまんじゅうやお餅にチョコレートを付けて食べるという方。 柿の種に付けると美味しい! との声も多数ありました。
ヘルシーなスーパーフードとして注目のフムス。ひよこ豆をベースにした生地に、ココアパウダー、はちみつ、しょうがを加えてチョコレート味に仕立てました。太白ごま油や白ごまを加えてさらにヘルシーに。
ありとあらゆるお料理に、チョコレートならではのコクと香りをプラスする新感覚のレシピ。今まで味わったことのない新鮮な美味しさに、またお料理の世界が広がりましたね。世界には、まだまだ知らない調味料や、食材の使い方がたくさんあるはず。
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