ラーパーツァイ 本格
中華の漬物『辣白菜(ラーパーツァイ)』本格中華飯店だとビックリするほどお高い!!ならば自分で作ってしまえ おうちにあるもので簡単に( ´∀` )山盛りあってもすぐになくなる我が家の冬の必須白菜レシピですラーパーツァイ 本格 のレシピ. 4品. 新着順 人気順. 1 / 1. 本格中華!. 白菜をすし酢でラーパーツァイ. by おとませキッチン☆. 白菜、白菜に揉み込む塩、すし酢、ゴマ油、鷹の爪、 (あれば)花椒、生姜. 白菜の中華風甘酢あえです。.
ラーパーツァイは、中国・四川風の「白菜の甘酢漬け」のこと。塩もみし甘酢だれをからめた白菜に、熱々のごま油をジャッとかけるのが特徴。ごま油の香ばしい風味としょうがの辛みがいっそう引き立ちます。
副菜 辣白菜(ラーパーツァイ )~白菜の香味甘酢漬け~ 主菜 油揚げの春巻き 主食 鶏だし温玉スープごはん このレシピを共有する LINEで送る ツイートする シェアする メールで送る LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存する
ピリ辛の甘酢であえた中華の漬けもの「ラーパーツァイ【by 吉田勝彦さん】」のレシピです。プロの料理家・吉田勝彦さんによる、白菜などを使った、1人分607Kcalの料理レシピです。
辣白菜(ラーパーツァイ). 酸っぱい料理が苦手な人にもおすすめの、酸味が控えめでまろやかな辣白菜(ラーパーツァイ)。. 本来は白菜の軸だけを使いますが、葉も使って白菜を丸ごと楽しみます。. 写真: 澤井 秀夫. 講師.
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