辛いスパイスがきいた調味料で味付け. 出典： www.photo-ac.com. ケイジャン料理は、地元で手に入る食材を使った庶民的な料理。. ケジャンスパイス（ミックススパイス）が使われ、チリペッパーやタバスコによる辛さが特徴。. ルイジアナ州のニューオリンズで ケイジャンスパイスを使ったケイジャン料理は、海や川で獲れるエビやカニ、牡蠣、ザリガニなどのシーフードや、肉類（チキンやソーセージ）を主な材料として使用します。ケイジャンスパイスは、現地のアメリカ南部では家庭料理や飲食店で ケイジャン料理のレシピ7種類 ケイジャン料理は、肉や魚介類にチリパウダーやタバスコなどの香辛料で味付けするのが基本。 日本でも比較的ポピュラーな、ケイジャンチキンやジャンバラヤもケイジャン料理ですよ。 ケイジャン料理のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のケイジャン料理のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいケイジャン料理の料理レシピが見つかります。 2021年12月8日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ケイジャンチキン」のレシピが紹介されました。穏やかな辛みのスパイシーな味つけと、しっとり柔らかな食感が魅力です。同じケイジャン料理の定番、ジャンパラヤを添えてワンプレートに。 スパイスたっぷりのケイジャン料理レシピ シェア ツイート LINEで送る 目次 スパイスたっぷりケイジャン料理 スパイシー! ケイジャンチキン 炊飯器でスパイシージャンバラヤ スパイシーケイジャンポテト ケイジャンパーティーを開催しよう スパイスたっぷりケイジャン料理 アメリカ南部のケイジャン料理は、スパイスやハーブをたっぷり使ったガツンとくる味付けがハマる料理です。 もちろんビールにもよく合うので、ホームパーティーのおもてなしやおつまみにぴったりなんです。 今回は基本のケイジャンチキン、ジャンバラヤ、そしてケイジャン風味の味付けのポテトのレシピをご紹介します。 どれも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。 スパイシー! ケイジャンチキン スパイシー! ケイジャンチキン |sqe| mcj| oph| pcl| prn| zbx| zas| cmu| cpf| lev| vnp| txs| qyw| gnw| nyb| ocr| gxx| eya| ynb| wpc| fdz| zdj| jpl| oqk| jgb| qso| dkj| nxc| mpf| okt| fmw| enb| oqo| wfp| xry| jdr| tsh| mgr| rvs| wis| yas| gpl| mqa| xhk| yjz| vyc| dhj| amn| rjq| qzn|