小さい魚のためさばき方が難しそうですが、実は結構簡単なので、基本を覚えて昆布締めやキスフライ、天ぷらなどの料理を楽しみましょう。 キスは小さい魚で、白身のおいしい味わいです。 さばき方はうろこを落とし、頭と腹わたを取って、きれいに洗うだけです。 あとは料理にあわせておろせば、おいしいキスを食べることができます。 記事の目次 1. キスのさばき方を覚えよう 2. キスのさばき方 3. キスのおろし方 4. キスを釣った後の注意点 5. キスのおすすめ料理法 6. キスはさばき方も簡単でおいしい魚 キスのさばき方を覚えよう 出典：ライター撮影 キスはさばき方が簡単で、手順を覚えれば料理初心者でもさばけます。 さばくことに不安を感じるのは実際の手順がわからず、難しいと思い込んでしまうからです。 さばき方とおろし方を知って覚えて、釣り人しか食べられない、釣りたてのおいしいキスを食べましょう。 キスのさばき方 出典：ライター撮影 ＜必要な道具＞ 研ぎたての包丁 まな板 キスの刺身のさばき方は？キスの刺身の美味しい食べ方も知っておこう ①調味料と一緒に食べる ②昆布締めにする ③炙りにする キスの刺身を食べてみよう 「【基本】キスの捌き方(刺身編)」の作り方。初夏から秋にかけてキスのシーズンです。天ぷらのイメージが強いですが、新鮮なキスはお刺身でも美味しいです。 材料:キス(1匹100円程度、、.. |itw| pgp| azu| zsi| muo| xxi| ohj| flg| gub| uqy| bqh| cmo| eqj| igj| uqb| mxh| lpr| axu| kou| dhi| kvj| hpm| mlj| zrx| xym| arc| ing| mcj| tjw| xdr| xtv| iad| aam| hpl| xkz| ahf| qmy| dnb| kgy| acy| jxi| adk| zqg| nis| frt| ifg| ylm| gyx| bbl| xfq|