大根 ホタテ
ホタテ缶 1缶(65g程度) 大根 480g(1/2本弱) 塩 小3/4 しそ 3枚 かいわれ 10g マヨネーズ 大3 作り方 1 大根は3~4㎝長さの 千切り にして塩をふり、しんなりしたらギュッとしぼって水気をきります。 2 千切り にしたしそと、1/2長さにしたカイワレ、マヨとホタテ缶を汁ごと加えて 和え れば出来上がり。 コツ・ポイント ゆずの皮やゆず胡椒を加えると大人っぽい味になってお勧めです☆ このレシピの生い立ち おもてなしの時に簡単で美味しいサラダが欲しくて作りました。 レシピID : 2891073 公開日 : 15/02/22 更新日 : 15/04/03 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1. 大根は皮を剥き、3〜4cmの長さの細切りにし、塩を振って揉み込みます。 10分程度置き、水が出たらしっかりと水気を絞ります。 2. かいわれ大根は根を取り、3〜4cmの長さに切ります。 3. ボウルに (A)を混ぜ合わせ、1、2、ホタテの水煮を加えて和えます。
大根は千切りにしているので、短時間煮るだけでおいしいシンプルな煮物が作れます。 ホタテ缶がない場合、ツナ缶などでも代用できます。 材料 【2人分】 ホタテ缶 [フレーク] 1缶 (65g) 大根 6cm (180g) かいわれ 1/2パック ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 塩 少々 水 100cc 料理を楽しむにあたって 手順 1
帆立貝(ホタテ)と大根の煮物 帆立のうま味が大根にしみ込んで 調理時間 25分 エネルギー 122kcal 塩分 2.2g たんぱく質 14.9g 脂質 1.5g 食物繊維 1.8g 糖質 11.3g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 帆立貝 大根 主菜 材料(2人分) 帆立貝(ひもつき・ゆでたもの) 150g 大根 8cm 大根の葉 少々 塩 少々 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1/2 (A)煮汁 かつおだし 1/2カップ キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
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